INGRÉDIENTS . 200 g de St Môret® . 10 g d’huile de noix . 10 g de vinaigre de cidre . 300 g de magret

de canard fumé . 10 tranches de pain noir

aux graines . 3 pièces de champignons

de Paris rosés . Mesclun . Cerneaux de noix . Sel et poivre du moulin

Préparation Mélanger le St Môret® avec le vinaigre de cidre, l’huile de noix et assaisonner. Concasser les noix. Tailler les champignons en quartiers. Toaster les tranches de pain noir.

Dressage Sur la tranche de pain toastée, dresser le St Môret® à l’aide d’une poche à douille unie. Disposer les tranches de magret fumé, les noix concassées, les champignons et les feuilles de mesclun. Assaisonner.

Tartine automnale

1.

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Réalisez une variante chaude de la Tartine en la transformant en croque-monsieur grâce à une

tranche de pain supplémentaire !

Le conseil du chef

a u t o m n e • h i v e r- TARTINE AUTOMNALE - - TIRAMISÙ EN TROMPE-L ’ŒIL -

10 PORTIONS.

20 MIN.

1,80€ / PORTION

Découvrez ici la recette du Tiramisù en trompe-l’œil

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